Закуски
Тартар из морского гребешка с соусом понзу и гелем из манго
120
г.
Морской гребешок, огурец, томаты черри, соус понзу, гель из манго, зеленое масло, земля из маслин
550 ₽
Тартар из тунца с трюфельным понзу
130
г.
Тунец, авокадо, страчателла, трюфельный понзу, зеленое масло
500 ₽
Тартар из форели с кремом из творожного сыра
130
г.
Форель, огурец, творожный сыр со сливками, устричный соус, зеленое масло, микрозелень
500 ₽
Новинка
Тартар из мраморной говядины с трюфельным кремом
130
г.
Тартар из говядины (мраморная говядина, красный лук, оливковое масло, соевый соус, ворчестр, зернистая горчица), сырно-трюфельный крем, сыр пармезан, руккола, чиабатта
500 ₽
Пряный ростбиф с салатом из рукколы и вяленых томатов
120
г.
Ростбиф из говядины, руккола, вяленые томаты, маслины, оливки, устричный соус
480 ₽
Пряный баклажаны с сыром страчателла
130
г.
Жареные баклажаны, сыр страчателла, кисло-сладкий соус (соевый соус, сладкий чили, кинза, чеснок, лимонный сок), микрозелень
310 ₽
Форель слабой соли с печеной свеклой и копченой сметаной
130
г.
Слабосоленая форель, печеная свекла, копченая сметана, зеленое масло, микрозелень, земля из маслин
450 ₽
Карпаччо из мраморной говядины с сальсой из вяленых томатов
100
г.
Мраморная говядина, сальса (вяляные томаты, бакинские томаты, паприка, маслины, лимонный сок, зелень), трюфельный соус крем-бальзамик, оливковое масло, дижонская горчица, руккола, пармезан
460 ₽
Новая рецептура
Мясное плато из холодных мясных деликатесов
300
г.
Ростбиф, колбаса чоризо, салями, сыровяленая колбаса, копченая утиная грудка, томаты черри, вяленые томаты, руккола, земля из маслин, оливки
1000 ₽
Новинка
Ассорти из брускетт
400
г.
Брускетта с маринованными томатами, соусом песто с сыром страчателла, брускетта с ростбифом, трюфельным кремом и вялеными томатами, брускетта с тартаром из тунца и кремом из авокадо, брускетта с форелью холодного копчения, свежим огурцом и творожным сыром
1000 ₽
Новинка
Брускетта с форелью холодного копчения, свежим огурцом и творожным сыром
100
г.
Чиабатта, форель холодного копчения, огурец, творожный сыр, перепелиное яйцо, земля из маслин, зелень
330 ₽
Новинка
Брускетта с тартаром из тунца и кремом из авокадо
100
г.
Чиабатта, тартар из тунца (свежий тунец, огурцы, творожный сыр, соус из соевоего соуса, лимонного соус, кинзы и чеснока), гуакомоле из авокадо, томаты черри, земля из маслин
330 ₽
Новинка
Брускетта с ростбифом, трюфельным кремом и вялеными томатами
100
г.
Чиабатта, ростбиф, сырно-трюфельный соус, вяленые томаты, томаты черри, земля из маслин
330 ₽
Новинка
Брускетта с маринованными томатами, соусом песто с сыром страчателла
100
г.
Чиабатта, томаты, маринованные в томатном соусе с луком, соевым соусом и черцем чили, соус песто, сыр страчателла, земля из маслин
260 ₽
Новая рецептура
Рыбное ассорти
190
г.
Слабосоленая форель, копченая масляная рыба, слабосоленый тунец, форель холодного копчения, творожный сыр, оливки, маслины, лимон, зелень, земля из маслин
780 ₽
Новая рецептура
Сырное плато
240
г.
Пармезан, горгонзола, грюйер, камамбер, скаморца, мед, пряный соус из черной смородины, грецкий орех, миндаль, мята
870 ₽
Бородинские гренки с чесноком с соусом тартар
210
г.
Хрустящие палочки не оставят равнодушным ни взрослого, ни ребенка.
230 ₽
Тигровые креветки темпура
180
г.
Тигровые креветки, кляр, васаби, редис, кунжут
550 ₽
Cырные палочки с соусом тартар
160
г.
Хрустящие снаружи и нежные внутри сырные палочки с соусом тар-тар
340 ₽
Сельдь слабосоленая с жареным картофелем
250
г.
Картошка с селедкой – идеальная закуска для застолья
340 ₽