Пост
Карпаччо из свеклы с рукколой и постной сметаной
120
г.
Маринованная печеная свекла, руккола, постная сметана (кешью, соевое молоко, лимонный фреш, сахар, белый винный уксус), лепестки арахиса, зеленое масло
230 ₽
Салат с бакинскими томатами, печеным перцем и соусом песто
150
г.
Бакинские томаты, печеная паприка, красный лук, руккола, соус песто, орегано
370 ₽
Салат с морскими водорослями и ореховым соусом
160
г.
Чука, томаты черри, ореховый соус, зеленое масло, кунжут
310 ₽
Хумус с сальсой из свежих овощей
130
г.
Хумус (нут, оливковое масло, лимонный фреш, хмели-сунели, зира, кореандр), сальса из свежих овощей (томаты, паприка, маслины, лимонный фреш, зелень), кукурузные чипсы, тыквенные семечки, кедровый орех, кунжут, мангольд
350 ₽
Похлебка грибная с трюфельным маслом
350
г.
Вешенки, шампиньоны, опята, картофель, лук, морковь, зелень, трюфельное масло, зелень
230 ₽
Картофель жареный с грибами с постной сметаной
200
г.
Картофель, шампиньоны, вешенки, лук, постная сметана (кешью, соевое молоко, лимонный фреш, сахар, белый винный уксус), лук фри, зелень
310 ₽
Бифштекс постный с жареным картофелем и грибами
280
г.
Бифштекс из растительного мяса, картофель, шампиньоны, томаты черри, розмарин, лук фри
490 ₽
Биточки с двумя текстурами корня сельдерея и зеленым яблоком
240
г.
Биточки из растительного мяса, пюре из корня сельдерея, корень сельдерея, зеленое яблоко, мед, лимонный фреш, лук фри, тимьян
390 ₽
Шоколадный десерт "Сникерс"
140
г.
Шоколадный бисквит, шоколадный постный крем, карамель на кокосовых сливках, арахис, шоколадная глазурь на кококсовых сливках
230 ₽